Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch
Efallai y bydd chwerw gourd yn ymddangos yn frawychus iawn oherwydd pa mor chwerw y gall fod. Ond pan gaiff ei wneud yn iawn, mae'n flasus iawn
1.
Tynnwch y gourd chwerw trwy ei sleisio'n ei hanner a defnyddiwch gefn llwy i grafu'r hadau allan. Yna torrwch ef i mewn i gylchoedd tenau.
2.
Rhowch mewn powlen ac ychwanegwch 5g o halen i'r chwerw i dynnu'r dŵr o'r chwerw sy'n ei wneud yn chwerw. Gadewch iddo eistedd am 30 munud ac yna golchwch ef yn drylwyr i gael gwared ar yr halen
3.
Rhowch 2 llwy de o olew mewn padell a'i gynhesu ar wres uchel am 30 eiliad. Ychwanegwch y gourd chwerw i'r badell a gadewch iddo ffrio am 3 munud. Dylai gael rhywfaint o liw. Yna rhowch o'r neilltu.
4.
Mewn powlen arall, cymysgwch 3 wy ynghyd â 5g o saws soi a churwch yr wyau'n egnïol.
5.
Rhowch 1 llwy fwrdd o olew yn y badell a'i gynhesu ar wres uchel am 30s. Pan fydd y badell yn ysmygu'n boeth, ychwanegwch y gymysgedd wy i mewn. O'r fan hon, mae angen i chi weithio'n gyflym oherwydd bydd yr wy yn coginio'n gyflym iawn. Unwaith y bydd yr wy wedi'i goginio ychydig, ychwanegwch y gourd chwerw i mewn yna defnyddiwch eich sbatwla i gymysgu'r wy gyda'r chwerwgourd yn ysgafn. Unwaith y bydd yr wyau yn dal i fod ychydig yn ddyfrllyd, gellir ei dynnu o'r badell a'i weini.
6.
Addurnwch gyda hadau chia, dail coriander a sleisys winwnsyn
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio padell sy'n ddigon mawr wrth wneud yr omled. Mae hyn yn caniatáu mwy o gyswllt arwynebedd â gwres sy'n gwneud i'r omelet flasu'n well
Cost-saving tips