Stiw cysurus sy'n teimlo fel cwtsh cynnes. Mae'r ddysgl hon yn gwella gydag oedran felly peidiwch â bod ofn ei goginio ymlaen llaw a'i fwyta am gwpl o ddiwrnodau.
1.
Tymsiwch y cig eidion gyda halen a phupur. Cynheswch 1 llwy fwrdd o olew olewydd mewn padell fawr, dwfn dros wres uchel canolig. Unwaith y bydd yn boeth, ychwanegwch y cig eidion a'i goginio nes ei fod yn frown, tua 2 funud bob ochr. Tynnwch y cig eidion a'i roi o'r neilltu.
2.
Ychwanegwch y winwnsyn a'i goginio am tua 3 munud, gan droi yn achlysurol. Ychwanegwch y garlleg, madarch, cig moch, moron a sboncen. Tymhorwch â halen a phupur, a'r coginio am tua 3 munud.
3.
Dychwelwch y cig eidion i'r badell.
4.
Ychwanegwch y stoc, past tomato a saws swydd Gaerwrangon. Dewch i ferwi, ac yna lleihau i fudferwi. Mudferwch am tua 30 munud.
5.
Os ydych chi am ei dewychu, ychwanegwch 1 llwy fwrdd gwm xanthan neu flawd tapioca i 1 llwy fwrdd o ddŵr. Cymysgwch i gyfuno ac yna ychwanegu at y stiw.
6.
Trowch y sbigoglys nes ei fod yn gwywo a'i weini yn boeth.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tynnwch moron ac asiant tewychu am 12 wythnos gyntaf! Mae hyd yn oed yn well y diwrnod wedyn felly un gwych i'w gael fel gweddill neu wneud ymlaen.
Cost-saving tips