Prif Gyflenwad
Llysieuol/Fegan
Dwyrain Canol
Aubergine gyda iogwrt

2-3

50 munud

Prif ddysgl neu ddysgl ochr hyfryd gyda blasau'r Dwyrain Canol.

Ingredients

Aubergine

  • 2 aubergines
  • 3 llwy fwrdd olew olewydd
  • Halen

Topio Nionyn

  • 2 sialot mawr neu ychydig o rai llai, wedi'u deisio'n fân
  • 2 lwy fwrdd o hadau pwmpen
  • 3 llwy fwrdd o naddion almon
  • 1 llwy de powdr chili
  • Halen

Iogwrt

  • 1/4 cwpan iogwrt cnau coco
  • 1 llwy de tahini
  • Sudd o 1/2 calch
  • 1/4 llwy de powdr garlleg
  • Halen a phupur
Needed kitchenware
Instructions

1.

Aubergine:

2.

Cynheswch y popty i 200c

3.

Torrwch eich aubergines yn ddisgiau tua 1/2 modfedd o drwch.

4.

Rhowch ar hambwrdd pobi, a'i daflu mewn 2 lwy fwrdd o olew olewydd a rhywfaint o halen.

5.

Coginiwch yn y popty am tua 40 munud pan ddylent fod yn feddal gydag ymylon crisiog.

6.

Topio Nionyn:

7.

Yn y cyfamser, cynheswch 1 llwy fwrdd o olew olewydd mewn padell dros wres uchel canolig.

8.

Unwaith y bydd yn boeth, ychwanegwch y sialots a'u coginio am tua 5 munud, gan droi er mwyn osgoi glynu.

9.

Unwaith y bydd yn feddal ac yn dryloyw, ychwanegwch yr hadau pwmpen, naddion almon, powdr chili a mwy o halen i dymor. Coginiwch am gwpl o funudau arall ac yna rhowch o'r neilltu.

10.

Iogwrt:

11.

Tra bod popeth yn coginio, cymysgwch eich holl gynhwysion iogwrt gyda'i gilydd.

12.

Gweinwch eich sleisys aubergine gyda'r toping winwnsyn a'r iogwrt wedi'i drizzled.

Tip

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch