Prif Gyflenwad
Llysieuol/Fegan
Thai
Cyrri Thai Aubergine

2

18 munud

Mor gyflym ac mor llawn blas!

Ingredients
  • 3 llwy fwrdd olew olewydd
  • 3 ewin garlleg, briwgig
  • 2 aubergines, wedi'u torri'n bâtons
  • 200g pys snap siwgr
  • 2 lwy fwrdd past cyri coch neu wyrdd
  • 1 llwy fwrdd saws soi neu tamari
  • 1 llwy fwrdd o sudd calch
  • 1 llwy fwrdd saws pysgod (neu saws pysgod fegan)
  • 1 can llaeth cnau coco
  • Halen a phupur i flasu


Needed kitchenware
Instructions

1.

Cynheswch olew mewn padell fawr, dwfn dros wres uchel canolig.

2.

Unwaith y bydd yn boeth, ychwanegwch y garlleg a'i goginio am tua munud.

3.

Ychwanegwch yr aubergine i mewn a'i goginio am tua 6 munud, gan droi yn ôl yr angen.

4.

Ychwanegwch y pys snap siwgr i mewn a'i goginio am 4 munud arall.

5.

Rhowch y llysiau o'r neilltu ac ychwanegwch y past cyri, saws soi, sudd calch a'r saws pysgod i'r badell. Trowch i gyfuno.

6.

Ychwanegwch y llaeth cnau coco a'i ddwyn i ferwi.

7.

Lleihau i fudferwi ac ychwanegwch yn ôl yn y llysiau. Mudferwch am tua 5 munud a'i weini!

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Cost-saving tips

Halal Cyfeillgar
Cyfeillgar i Kosher

Abbi

Prif Gogydd

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch