Yr hyn y byddwn yn ei gwmpasu

• Beth yw calorïau?
• Pam y gall calorïau mewn bwyd a diod fod yn gamarweiniol
• Y dull Roczen tuag at galorïau
• A ddylech chi gyfrif calorïau?

Beth yw calorïau?

Mae'n debyg eich bod wedi clywed y term “calorïau” o'r blaen, ac mae llawer ohonom wedi treulio amser yn mesur neu olrhain cymeriant calorïau i golli pwysau. Ond beth yn union yw calorïau? Yn syml, mae calorïau yn uned o ynni. Mewn maeth, mae'n cyfeirio at yr egni y mae bwyd yn ei ddarparu ar ôl ei dreulio.

Pan fyddwn yn bwyta, mae ein cyrff yn trosi calorïau o frasterau, carbohydrad a phroteinau yn danwydd. Mae'r tanwydd hwn yn pweru popeth; o swyddogaethau hanfodol fel anadlu a threulio i weithgaredd corfforol.

Pam y gall Calorïau fod yn gamarweiniol

Nid yw pob calori yn cael eu creu yn gyfartal. Er enghraifft, mae 100 o galorïau o losin a 100 o galorïau o frocoli yn cael eu prosesu'n wahanol iawn gan y corff:

• Mae melysion yn darparu egni cyflym ond ychydig o faeth, yn aml yn eich gadael yn llwglyd yn fuan wedyn.
• Mae brocoli yn cynnig ffibr, fitaminau a mwynau, gan eich cadw'n llawnach am gyfnod hirach ac yn cefnogi'ch iechyd.

Mae'r effaith ar siwgr gwaed, lefelau egni, a newyn yn amrywio'n fawr, hyd yn oed os yw'r cynnwys calorïau yn union yr un fath.

Gall canolbwyntio'n unig ar gyfrif calorïau hefyd gymryd y llawenydd o fwyta. Gall hyn arwain at straen neu batrymau bwyta anhrefnus hyd yn oed. Os yw diet yn teimlo'n anghynaliadwy, mae'n annhebygol o weithio'n hirdymor.

Fel y mae Genetegydd Giles Yeo yn egluro yn Pam nad yw Calorïau yn Cyfrif (2021), mae ffactorau fel amser y dydd, cyfradd fetabolig, a microbiome perfedd yn golygu nad yw pob calori yn cael eu prosesu yr un ffordd. Dyma pam mae cyfrif calorïau yn llai effeithiol i rai pobl ac yn atgyfnerthu'r angen i ganolbwyntio ar y darlun mwy o fwyd ac iechyd.

Y Dull Roczen at Galorïau

Yn Roczen, rydym yn blaenoriaethu gwelliannau iechyd cynaliadwy hirdymor dros gyfrif calorïau llym. Mae ein canllawiau hyblyg yn canolbwyntio ar arferion ac ymddygiadau iach sy'n arwain yn naturiol at gymeriant calorïau iachach.

Yn hytrach na obsesiwn dros niferoedd, rydym yn annog dod o hyd i gydbwysedd a mwynhad yn eich diet. Trwy ganolbwyntio ar ansawdd bwyd ac arferion adeiladu sy'n cyd-fynd â'ch ffordd o fyw, rydych chi'n fwy tebygol o gynnal newidiadau cadarnhaol dros amser.

A ddylech chi gyfrif calorïau?

Er nad ydym yn annog cyfrif calorïau rheolaidd, gall fod yn offeryn defnyddiol mewn rhai sefyllfaoedd. Gall olrhain calorïau yn achlysurol eich helpu chi:

• Ail-alibrate dognau: Os yw'ch arferion bwyta yn drifftio o'ch nodau, gall olrhain dynnu sylw at ble mae angen addasiadau.
• Deall dwysedd ynni: Mae bwydydd fel cnau ac afocados yn iach ond yn drwchus o galorïau. Gall gwybod eu cynnwys calorïau eich helpu i reoli dognau ac osgoi ennill pwysau anfwriadol.
• Patrymau sbot: Gall olrhain ddatgelu arferion sy'n peryglu'ch nodau, fel byrbrydau calorïau uchel yn aml. Ychwanegu

Defnyddiwch gyfrif calorïau fel offeryn addysgol, nid strategaeth hirdymor. Canolbwyntiwch yn lle hynny ar adeiladu diet cynaliadwy, cytbwys gyda bwydydd boddhaol, sy'n llawn maetholion.

Crynodeb

Mae calorïau yn fesur pwysig o egni, ond dydyn nhw ddim yn adrodd y stori gyfan am sut mae bwyd yn effeithio ar eich corff a'ch iechyd. Yn Roczen, rydym yn pwysleisio dull cyfannol tuag at faeth, lle mae ansawdd a'r math o fwyd yn bwysig cymaint â'r maint. Drwy flaenoriaethu bwydydd trwchus o faetholion ac arferion cynaliadwy, gallwch sicrhau gwell canlyniadau iechyd a mwynhau perthynas fwy cadarnhaol â bwyta.