Yr hyn y byddwn yn ei gwmpasu:

• Beth yw cynllunio prydau bwyd?
• Manteision cynllunio prydau bwyd
• Sut i wneud cynllunio prydau yn arfer
• Goresgyn heriau ar gyllideb dynn
• Cynllun prydau a rhestr siopa enghreifftiol

Mae cynllunio prydau yn ffordd syml ond pwerus o gymryd rheolaeth o'ch arferion bwyta. P'un ai eich nod yw colli pwysau, rhoi hwb i'ch egni, neu deimlo'n iachach, gall cynllunio'ch prydau bwyd cyn amser eich helpu i lwyddo. Hyd yn oed os ydych chi'n gweithio gyda chyllideb dynn, gall cynllunio prydau arbed arian i chi a gwneud bwyta'n iach yn fwy fforddiadwy.

Beth yw cynllunio prydau bwyd?

Mae cynllunio prydau yn golygu penderfynu beth fyddwch chi'n ei fwyta ymlaen llaw, fel arfer am wythnos. Mae hyn yn cynnwys rhestru'r cynhwysion y bydd eu hangen arnoch, dewis ryseitiau, a pharatoi bwyd lle bo hynny'n bosibl. Mae'n eich helpu i aros yn drefnus ac osgoi straen munud olaf dros beth i'w goginio.

Manteision cynllunio prydau bwyd

Mae cynllunio prydau yn cynnig llawer o fanteision:

• Yn arbed amser: Byddwch yn treulio llai o amser yn penderfynu beth i'w fwyta a gallwch chi goginio prydau bwyd am yr wythnos.
• Yn lleihau straen: Mae gwybod bod eich prydau yn cael eu didoli yn dileu'r pwysau dyddiol o benderfynu yn y fan a'r lle.
• Yn annog bwyta'n iach: Mae cynllunio ymlaen llaw yn ei gwneud hi'n haws cadw at brydau maethlon yn lle cyrraedd am opsiynau llai iach pan fyddwch wedi blino neu'n brysur.
• Rheoli dognau: Mae prydau bwyd wedi'u cynllunio ymlaen llaw yn eich helpu i osgoi gorfwyta ac yn gwneud rheoli dogn yn symlach.
• Yn arbed arian: Gyda rhestr siopa, dim ond yr hyn sydd ei angen arnoch chi y byddwch chi'n ei brynu, gan leihau gwastraff bwyd ac osgoi pryniannau ysgogiad.
• Yn ychwanegu amrywiaeth: Mae cynllunio yn sicrhau eich bod yn cynnwys cymysgedd o fwydydd, sy'n eich helpu i fwynhau prydau bwyd a chael y maetholion sydd eu hangen ar eich corff.

Sut i ddechrau cynllunio prydau bwyd

Gall dechrau teimlo'n llethol, ond nid oes rhaid iddo fod yn berffaith. Dyma rai awgrymiadau:

1. Dechreuwch yn fach: Cynlluniwch brydau bwyd am ychydig ddyddiau yn unig neu un pryd y dydd i ddechrau. Adeiladwch wrth i chi ddod i arfer ag ef.
2. Neilltuwch amser cynllunio: Dewiswch ddiwrnod-fel bore Sul gyda chwpanaid o de - i gynllunio prydau bwyd eich wythnos.
3. Ysgrifennwch fwydlen: Rhestrwch frecwst, cinio, cinio a byrbrydau. Mae cael canllaw gweledol yn eich cadw ar y trywydd iawn.
4. Prydau swp-coginio: Coginiwch ddognau mwy o fwydydd fel cawl, stiwiau, a llysiau wedi'u rhostio. Storiwch nhw er mwyn cael mynediad hawdd yn ystod yr wythnos.
5. Defnyddiwch restr siopa: Ysgrifennwch bopeth sydd ei angen arnoch ar gyfer yr wythnos. Cadwch at y rhestr i arbed amser ac arian.
6. Storiwch fwyd yn iawn: Defnyddiwch gynwysyddion o ansawdd da a labelu prydau bwyd gyda'r dyddiad fel eich bod yn gwybod pryd y cawsant eu gwneud.
7. Byddwch yn hyblyg: Mae bywyd yn digwydd! Mae'n iawn i addasu'ch cynllun os nad yw pethau'n mynd yn ôl y disgwyl.

Goresgyn heriau ar gyllideb dynn

Gall cynllunio prydau bwyd deimlo'n heriol os ydych chi'n gweithio gydag adnoddau cyfyngedig. Dyma rai ffyrdd i'w wneud yn fwy fforddiadwy a hylaw:

1. Dewiswch gynhwysion cyllidebol:
   • Defnyddiwch styffylau fel corbys, ffa, reis, ceirch, a llysiau wedi'u rhewi.
   • Chwiliwch am opsiynau tun fel tomatos, tiwna, neu ffa - maen nhw'n fforddiadwy ac yn para'n hirach.
2. Prynu mewn swmp:
   • Os yn bosibl, prynwch eitemau fel grawn, pasta, neu ffa sych mewn meintiau mwy - maen nhw'n aml yn rhatach fel hyn.
   • Rhannwch bryniannau swmp gyda ffrindiau neu deulu os yw lle storio yn dynn.
3. Coginiwch brydau syml:
   • Canolbwyntiwch ar brydau bwyd gyda llai o gynhwysion sy'n dal i becynnu maetholion, fel cawl, stiwiau, neu dro-ffrio.
   • Dewiswch ryseitiau sy'n defnyddio cynhwysion tebyg i leihau costau.
4. Siopa smart:
   • Gwiriwch am ostyngiadau neu eitemau pris gostyngedig, yn enwedig cynnyrch ffres sy'n agosáu at ddyddiad gwerthu erbyn.
   • Siopa mewn marchnadoedd lleol neu siopau cyllidebol lle bo hynny'n bosibl.
5. Defnyddiwch yr hyn sydd gennych chi:
   • Cynlluniwch brydau bwyd o amgylch cynhwysion sydd gennych eisoes gartref i dorri i lawr ar wastraff.
   • Byddwch yn greadigol gyda bwyd dros ben i'w gwneud iddyn nhw ymestyn ymhellach.
6. Paratoi gyda gofal:
   • Rhewi dognau ychwanegol o brydau wedi'u coginio am ddyddiau pan fyddwch chi'n brin o amser.
   • Buddsoddwch mewn bagiau storio da neu gynwysyddion i gadw bwyd yn ffres yn hirach.

Cynllun bwyd enghreifftiol

Dydd Llun:

Pryd 1: iogwrt Groeg, cnau, hadau, banana, menyn almon

Pryd 2: Cyw iâr wedi'i grilio, quinoa, a brocoli wedi'i stemio

Dydd Mawrth:

Pryd 1: Omelet madarch a sbigoglys gyda chaws cheddar

Pryd 2: Eog gyda thatws melys wedi'u rhostio, tomatos wedi'u rhostio a sbigoglys

Dydd Mercher:

Pryd 1: iogwrt Groeg, cnau, hadau, aeron wedi'u rhewi, menyn cnau daear

Pryd 2: Tofu wedi'i ffrio â reis gwyllt a llysiau

Dydd Iau:

Pryd 1: Wyau wedi'u sgramblo gyda sbigoglys a feta

Pryd 2: Tsili Twrci gyda ffa arennau

Dydd Gwener:

Pryd 1: Afocado ar pita gwenith cyflawn gydag wyau wedi'u posio a thomatos

Pryd 2: Cyrri lentil gyda reis blodfresych

Rhestr Siopa:

• Afocados
• Menyn almon
• Brocoli
• Blodfresych
• Caws Cheddar
• Tomatos ceirios
• Cyw iâr
• Llaeth cnau coco
• Sbeisys cyri
• Wyau
• Feta
• Aeron wedi'u rhewi
• Iogwrt Groeg
• Twrci daear
• Ffa arennau
• Corffyls
• Madarch
• Cnau
• Menyn cnau daear
• Quinoa
• Eog
• Hadau
• Sbeisys
• Sbigoglys
• Tatws melys
• Tofu
• Tomatos
• Pitas gwenith cyflawn
• Reis gwyllt

Optimeiddio'ch cynllun prydau bwyd

• Cydbwyswch eich prydau bwyd: Nod at gynnwys protein, brasterau iach, a ffibr i'ch cadw'n egnïol.
• Ailddefnyddio cynhwysion: Cynlluniwch brydau bwyd sy'n rhannu cynhwysion tebyg, fel corbys neu reis, i dorri costau.
• Cynlluniwch ar gyfer bwyd dros ben: Coginiwch ddognau ychwanegol fel bod gennych brydau parod am ddyddiau prysurach.
• Defnyddiwch eich cefnogaeth Mewn-Ap: Defnyddiwch Archwilio i ddod o hyd i ryseitiau newydd, gwiriwch eich rhestrau bwyd a chynllun maeth personol i gael arweiniad.

Nid oes rhaid i gynllunio prydau bwyd fod yn ddrud neu'n gymhleth. Trwy ganolbwyntio ar brydau syml, fforddiadwy a siopa'n drwsiadus, gallwch arbed arian, lleihau straen, a chefnogi'ch iechyd. Dechreuwch yn fach, byddwch yn hyblyg, ac adeiladu trefn sy'n gweithio i chi a'ch cyllideb.