Diet a maeth
Y Gwyddoniaeth y Tu ôl i Gymeriant Carbohydrad 'Isaf'

Yr hyn y byddwn yn ei gwmpasu:

  • Yr hyn yr ydym yn ei olygu wrth 'carbohydrad wedi'u haddasu'
  • Pam rydyn ni'n canolbwyntio ar gymryd carbohydrad
  • Manteision y dull hwn

Beth yw 'Cymeriad Carbohydrad wedi'i Addaswyd'?

Mae'r syniad o “garbohydradau wedi'u haddasu” yn seiliedig ar ymchwil wyddonol gadarn mewn maeth ac iechyd metabolig. Mae'n ymwneud â gwella faint a math o garbohydradau rydych chi'n eu bwyta.Mewn llawer o ddeietau, mae carbohydrad yn rhan fawr o'r hyn rydyn ni'n ei fwyta, yn aml ar ffurf opsiynau wedi'u prosesu, wedi'u mireinio iawn fel bara gwyn a byrbrydau siwgr. Ystyr 'addasu carbohydrad' yw:

  • Bwyta dognau llai o fwydydd carbohydrad-drwm.
  • Bwyta llai o garbohydradau mireinio, fel reis gwyn, bara gwyn, pasta.
  • Dewis 'carbohydrad cymhleth' sy'n llawn protein a ffibr fel llysiau, corbys, ffa, a grawn cyflawn.

Mae'r dull hwn yn helpu i gefnogi colli pwysau ac iechyd cyffredinol, trwy ganolbwyntio ar garbohydradau sy'n rhoi egni cyson i'r corff a maetholion pwysig.

Pam Addasu Cymeriant Carbohydrad?

1. Gwella rheolaeth siwgr yn y gwaed

Mae carbohydrau mireinio yn cael eu treulio'n gyflym, gan arwain at pigau siwgr gwaed miniog. Mae bwydydd fel teisennau, bara gwyn, a diodydd siwgr yn achosi i'r corff gynhyrchu inswlin yn gyflym i ddod â lefelau siwgr yn y gwaed i lawr. Dros amser, gall y cylch hwn arwain at ymwrthedd inswlin, gan gynyddu'r risg o ddiabetes math 2 ac anhwylderau metabolig. Carbohydradau ffibr uchel a phrotein sy'n llawn, yn treulio'n arafach, ac mae'r treuliad cyson hwn yn arwain at:

  • Rhyddhau glwcos yn fwy graddol i'r llif gwaed.
  • Lefelau siwgr gwaed sefydlog heb pigau inswlin miniog.
  • Llai o straen ar gynhyrchu inswlin y corff, gan hyrwyddo gwell iechyd metabolig.
2. Cynyddu syrffed

Mae carbohydrau protein uchel a ffibr uchel yn eich cadw'n teimlo'n llawnach am gyfnod hirach. Mae'r maetholion hyn yn cymryd mwy o amser i'w treulio, sy'n helpu i leihau blys a gorfwyta.Mae buddion ychwanegol yn cynnwys:

  • Mae protein yn rhoi hwb metaboledd ychydig, gan ei fod yn gofyn am fwy o egni i'w dreulio o'i gymharu â brasterau neu garbohydradau.
  • Wedi'i gyfuno â gwell satiety, mae hyn yn helpu i greu diffyg calorïau naturiol, gan gefnogi colli pwysau cynaliadwy.
3. Gwella ansawdd maethol

Mae carbohydrau wedi'u prosesu lleiaf posibl, fel llysiau, grawn cyfan, a chodlysiau, yn llawn maetholion hanfodol fel fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. Maetholion hyn:

  • Cryfhau eich system imiwnedd.
  • Cefnogi croen iach, gwallt, a lles cyffredinol.
  • Helpwch i leihau llid, sy'n chwarae rhan mewn risgiau iechyd hirdymor.

Trwy ddewis ffynonellau carbohydrad sy'n llawn maetholion, rydych chi'n gwella eich iechyd cyffredinol tra hefyd yn gwella treuliad, lefelau ynni, a rheoli pwysau.

Crynodeb

Gall dewis carbs uwch o brotein, sy'n llawn ffibr yn lle rhai wedi'u mireinio, wedi'u prosesu fod yn ffordd syml ond effeithiol o gefnogi colli pwysau a gwella eich iechyd. Mae'r dull hwn yn helpu i gadw'ch siwgr gwaed yn gyson, yn eich cadw'n teimlo'n llawn yn hirach, ac yn rhoi hwb i ansawdd cyffredinol eich diet. Gall gwneud newidiadau bach, cyson arwain at welliannau mawr dros amser. Cymerwch eiliad i fyfyrio ar ba mor bell rydych chi eisoes wedi dod a chadwch adeiladu arferion sy'n gweithio ar gyfer eich nodau. Mae pob cam ymlaen yn cyfrif!

May 13, 2025
Ysgrifennwyd gan
Robbie Green RD
Adolygwyd gan
Dr Claudia Ashton

Mae'r wybodaeth ar y dudalen hon at ddibenion addysgol yn unig ac nid yw'n lle cyngor meddygol proffesiynol, diagnosis, neu driniaeth. Ymgynghorwch â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol cymwys bob amser i gael arweiniad meddygol personol.

Copied to clipboard!

Dim ond trwy'r app Roczen y mae'r ddolen hon yn hygyrch